Käse, Butter, Jogurth und Ziger
- Diese Produkte werden aus der Milch unserer Kühe in der Alp hergestellt.
- Käse und Butter sind das ganze Jahr erhältlich, Portioniert und auch ganze Laibe.
- Joghurt wird während der Alpzeit auch auf der Alp hergestellt und die restliche Zeit auf unserem Betrieb.
- Ziger kann nur während der Alpzeit bezogen werden.
Eier
- Täglich frische Eier von unserer Hühnerschar.
- Die Hühner haben einen Teilüberdachten Auslauf, in dem sie sich vergnügen können.
Frischfleisch
- Das Frischfleisch ist ausschliesslich von unseren Tieren.
- Es kann frisch als Mischpaket (ca16kg-20kg) bezogen werden oder im Hofladen tiefgekühlt (2er port.).
- Hauswurst, Bratwurst und Fleischkäse sind tiefgekühlt.
Trockenfleisch
- Bauern Salsiz
- Fitnesssalsiz (ohne Schweinefleisch)
- Prättigauer Salsiz (Luftgetrocktnet)
- Mostbröckli
- Salami
- Schüblig
- Kartoffelwürste
Konfitüren, Kompott und Sirup
- werden aus hofeigenen Zutaten auf dem Betrieb hergestellt.
- Konfitüre aus Birnen, Quitten, Himbeeren, Johannisbeeren, Cassis usw.
- Kompott aus Äpfel, Birnen, Zwetschgen.
- Sirup aus Goldmelissen, Holunder, Rhabarber, Cassis und viele weitere.
Feines aus dem Ofen
- Linzertorte
- Nusstorte
- Birnbrot
- Totenbeinli
- Verschiedenes und alles selber Hergestellt.
Geschenkkörbe
- Die Geschenkkörbe können jederzeit individuell auf Anfrage zusammengestellt werden.
- Im Dezember werden verschiedene Geschenkkörbe im Hofladen angeboten. Aber auch in dieser Zeit nehmen wir individuelle Bestellungen entgegen.
Zusätzliche Produkte
- Kartoffeln aus der Region
- Glace aus der Region
- Verschiedene Mehle und Bramata von den Grüninger Mühlen.
